Banana Bread Diététique

Aujourd'hui c'est une recette de Banana Bread (Cake à la banane) que je vous propose. Je connais ce gâteau de nom depuis longtemps mais je n'avais jamais testé ni goûté.

Vous avez déjà opté pour ce gâteau à la banane ?


Moi qui n'aime pas jeter, j'avais des bananes prêtes à ce momifier 💀... Je me suis donc lancée dans cette préparation.

Je peux vous dire que, même si nous n'aimons pas les bananes trop mûres, ce Banana Bread n'a pas été perdu lui ! Idéal pour un petit déjeuner, ou encore avant une séance de sport, pour faire le plein de BONNE énergie 😊



Ingrédients (pour 6 à 8 parts):
- 2 à 3 bananes bien mûres
- 60g de beurre (toujours 1/2 sel pour la Bretonne qui est en moi)
- 2 c-à-S de sirop d'agave
- 2 œufs
- Vanille en poudre idéalement ou de l'extrait de vanille
- 1/2 c-à-Café de lavure chimique
- 1/2 c-à-Café de bicarbonate de soude alimentaire
- 1 pincée de sel
- 150g de farine (la mienne c'est une 5 céréales, mais peu importe)

En Bonus: 😅

- 50g de pépites de chocolat noir pour moi
- ou des amandes, noix, ect... ce que vous voulez
- ou encore de la cannelle pour ceux et celles qui le souhaitent


Préparation:
→ Préchauffer votre four à 180°C (chaleur tournante pour moi).
→ Épluchez vos bananes et les écraser dans un saladier, à l'aide d'une fourchette.
→ Faire fondre le beurre quelques dizaines de seconde au micro-onde ou au bain-marie et l'ajouter aux bananes.
→ Pour ma part et pour ne pas perdre mon temps, je trempe un pinceau dans mon beurre fondu pour badigeonner mon moule. Puis je le farine (et c'est fait) !
→ Puis ajoutez: les œufs et bien mélanger; la vanille en poudre, le bicarbonate, le sel et la levure. Mélanger le tout.
→ Enfin, incorporez la farine et bien mélanger.
→ A ce moment là, ajoutez votre Bonus (chocolat, noix, amandes...).

→ Versez votre préparation dans votre moule et enfournez le tout pendant 45 minutes environ (plantez un couteau pour contrôler la cuisson à 30 minutes puis à 45 minutes et rajoutez du temps si cela est nécessaire).

→ Bonne dégustation ! 😋

Ce gâteau peut se congeler dans une poche de congélation, si nécessaire...

Vous voyez bien sur la photo l'état de mes bananes...

D'un point de vu nutritionnel:  
Pour 1 part de ce gâteau (1/6ème: donc une très belle part, comme ça pas de frustration ! ) = 10g de matière grasse (avec le beurre) + 1 portion de fruit (avec la banane + un peu de sirop d'agave et de pépites de chocolat) + 100g de féculents CUITS (avec la farine)


Soupe brocolis comté

On se retrouve en cette période de confinement... J'ai suspendu mes consultations physiques dans mes deux cabinets libéraux.
Cependant, je reviens avec plein de recettes saines et gourmandes afin de toujours vous motiver à cuisiner ! 😃😉

Aujourd'hui, je vous propose plutôt une recette pour un dîner.
Il n'y a pas de féculents ni de protéines. Vous pouvez y ajouter, par exemple, une entrée de pomme de terre vinaigrette avec du thon au naturel pour avoir tout ce qu'il vous faut !



Ingrédients (pour 2 personnes):
- 300g de brocolis
- 2 carottes
- 1 bouillon de légume
- 1 oignon jaune
- 60 mL de lait 1/2 écrémé (si vous n'aimez pas, vous pouvez l'enlever)
- 60g de comté (ou gruyère râpé)
- 1 c-à-Café d'huile d'olive

Préparation:
→ Laver, éplucher les carottes et les couper en petits dès.
→ Émincer l'oignon.
→ Dans une cocotte (par exemple), ajouter l'huile d'olive et faire chauffer. Y ajouter l'oignon et les carottes pendant environ 7 minutes.
→ Ajouter 2 verres d'eau, le bouillon de légumes ainsi que le lait (si vous le souhaitez).
→ Assaisonner et faire cuire 5 minutes à couvert.
→ Détacher les bouquets de brocolis puis ajouter-le dans la cocotte. Laisser cuire 10 minutes toujours couvert.
→ En fin de cuisson, servez dans des assiettes creuses et y ajouter votre comté (ou gruyère râpé).

Vous pouvez déguster ! C'est un régal 😋


D'un point de vu nutritionnel: 
Pour 1 portion = 200 à 250g de légumes + 1 portion de produit laitier (avec vos 30g de fromage +/- le lait) + 1 peu de matière grasse 1/2 c-à-Café

Asperges grillées au Bacon

On se retrouve avec une recette d'asperges chaudes. J'avais l'habitude de manger les asperges à la vinaigrette en entrée; donc froides, ou alors dans un risotto en chaud. Mais cette fois-ci j'ai testé avec la cuisson grillée au four !
C'était une belle réussite ! Soit pour une entrée, soit pour un plat si j'avais vous voulez manger "léger".

Je vous partage la recette:




Ingrédients (pour 2 personnes):
- 8 asperges
- 2 c-à-S de Chapelure
- 8 tranches de bacon
- Fromage râpée
- Assaisonnement: sel , poivre aux 5 baies...


Préparation:
→ Laver, puis peler vos asperges et les faire cuire 10 à 15 minutes à la vapeur
→ Une fois cuites, mettre votre four en position grill
→ Disposer vos asperges dans un plat a gratin (le mien est un Emile Henry sur le site la Casserolerie), en ajoutant 1 tranche de bacon autour de chaque asperge, y ajouter 2 c-à-S de chapelure (Tipiak pour ma part) ainsi que du fromage râpé
→ Enfourner pendant 5 minutes en position grill

Et voilà ! Vous pouvez déguster 😃





D'un point de vu nutritionnel:
Pour 4 asperges = 150g de légumes environ + 30g de féculents (avec la chapelure) + 1 portion de fromage (soit 1 portion de produit laitier) + 40g de protéines (avec 4 tranches de bacon)

Courgette pizza

Je reviens avec une nouvelle recette, gourmande et peu calorique ! Il s'agit d'une recette que j'ai pu tester grâce à une de mes patientes: La courgette pizza.

Cela peu nous paraitre bizarre et peu "appétissant" lorsque l'on mixe un plat très calorique et gourmande (ici la Pizza) avec un aliment principal qui nous attire moins (ici la courgette). Et pourtant... Cette recette est surprenante car le goût reste très bon et nous avons réellement l'impression de faire un repas "excès" alors que NON ! 😋😉

Je vous laisse donc découvrir la recette, très simple. A vous de tester !


Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 courgette
- 4 c-à-S de sauce tomate
- 12 tranches de Bacon environ
- Fromage râpé
- Herbes de Provence ou autre assaisonnement



Préparation:
→ Prenez votre courgette, lavez-là et coupez là en quatre dans le sens de la longueur (voir photo).
→ Mettez ces "tartines" de courgettes au four, sur un plaque de cuisson avec papier cuisson, pendant 7 minutes à 180 degrés avec +/- un peu d'herbes de Provence.
→ Ensuite, garnissez vos lamelles de courgettes: sauce tomate + bacon ou jambon + fromage râpé; et mettez tout ça au four pendant 5 minutes environ.

Régalez-vous bien ! 😋


D'un point de vu nutritionnel:
pour 2 courgettes pizza (2 tartines, soit 1/2 courgette) = 100 à 120g de légumes + 1 portion de fromage (donc de produit laitier) + un peu de protéine (avec le bacon ou jambon... Suivant la quantité que vous avez ajouté)



Soupe Carottes / Patate douce

Enfin de retour, oui ! Et j'ai plein de nouvelles recettes à partager par ici. Il me faudra juste un peu de temps pour tout rédiger 😉

Donc je reviens avec le soleil (dans le sud-ouest on se sent comme au printemps), mais avec une soupe pour cette nouvelle recette.
Généralement, le soir après mon sport je réchauffe ma soupe et je l'agrémente de graines diverses, de gruyère râpé ou encore de croutons faits maison (que je conserve dans un bocal hermétique).
↪ Si vous souhaitez ma recette de croutons maison, faites le moi savoir !



Ingrédients:
- 2 belles pommes de terre
- 2 patates douces
- 2 grosses carottes
- 1 oignon
- 1 c-à-S d'huile d'olive
- 1 c-à-café de gingembre moulu (le miens vient de chez mes epices.com)
- 1L d'eau avec 1/2 KUB OR
- sel, poivre aux 5 baies


Préparation:
→ Peler les pommes de terre, les carottes et les patates douces; puis les couper en cubes moyens.
→ Dans une casserole, chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon préalablement haché, jusqu'à une légère coloration dorée.
→ Y verser l'eau avec 1/2 KUB OR, y ajouter les pommes de terre, les carottes et les patates douces en cubes.
→ Assaisonner avec du sel, poivre aux 5 baies et le gingembre.
→ Couvrir et laisser mijoter 30 à 35 minutes (les légumes doivent êtres tendres).
→ Une fois cuits, plonger un mixeur dans les légumes et réduire la préparation en potage homogène.

Si vous avez un robot qui fait TOUT (quelle chance) ! Dans ce cas il faut faire revenir l'oignon, pour donner du goût, puis tout mettre avec l'eau et programmer à 30/35 minutes. Le robot se chargera de mixer à la fin de la cuisson (R-O-Y-A-L) !

Au moment de servir: vous pouvez ajouter des crackers maisons, du gruyère râpé ou encore des graines de courges.

Bonne dégustation !


D'un point de vu nutritionnel:
pour 1 bol (250mL environ) = 25g de féculents (soit 10g de pain) + 50g de légumes + (le reste sera en fonction de la garniture que vous allez ajouter: fromage, croutons...)

Spaghetti, courgette et tapenade

 Spaghetti courgette et tapenade 

J'avais faim de pâtes... Donc normalement c'est un repas de flemme qui s'annonce (vous n'êtes pas d'accord ?) !
Et bien étonnamment, je me suis surprise à cuisine un peu plus que prévu. J'avais pu découvrir une nouveauté de chez Barilla, dans la dégustabox de Juillet, des spaghettis aux 5 céréales. Ni une ni deux, j'ai donc testé ce produit en l'agrémentant de courgette tagliatelles et de tapenade.
C'était un régal (tellement bon que j'ai recommencé la recette la semaine d'après).

Par contre, si vous n'aimez pas la tapenade (goût fort, nous on n'aime que celles de chez Oliveraie jeanjean) enlevez-la et remplacez-la par un peu de crème fraiche allégée ou une sauce tomate 😊

Je vous laisse avec la recette !



Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 courgette
- 2 c-à-S de tapenade noire à la truffe de chez Oliveraie jeanjean
- 1 c-à-c d'huile d'olive
- 100g de spaghetti
- 4 tomates cerises pour la décoration
- un peu de menthe
- Assaisonnement: sel, poivre 5 baies, Herbes de Provence...

Préparation:
→ Laver et peler la courgette.
→ Couper la courgette via un économe pour obtenir des tagliatelles de courgette
→ Faire chauffer l'huile d'olive dans un poêle et y ajouter les tagliatelles de courgette. Saler et y ajouter du poivre si vous aimez cela
→ Faire cuire les pâtes aux 5 céréales de chez Barilla, puis les égoutter
→ Ajouter 1 c-à-c de Tapenade dans les tagliatelles de courgette cuites
→ Une fois que tout est cuit: mélanger les spaghetti avec les tagliatelles de courgette
→ Dresser les assiettes et y ajouter des demies tomates cerises avec une dernière c-à-C de tapenade.

D'un point de vu nutritionnel:
Pour 1 portion =100g de féculents + 75g de légumes + 1 c-à-S de matière grasse (avec huile + tapenade)


Curry de courgettes et lentilles corail

 CURRY DE COURGETTES et LENTILLES CORAIL

C'est la fête 🎉🎉 des courgettes du jardin ! Pour en profiter jusqu'au bout, je vous propose une recette qui change (simple et délicieuse).
Un curry de courgette aux lentilles corail 😋👍
Vous pouvez accompagner ce plat de dinde, poulet ou encore de poisson blanc (les lentilles corail se marient très bien au poisson).

Les lentilles corail ont la particularité de cuire plus rapidement que les lentilles vertes (environs 7 minutes contre 30 minutes pour les vertes), donc pour faire un plat rapide c'est parfait !

Les + des lentilles corail: elles renferment des glucides complexes capables de donner une sensation de satiété et ainsi faire une croix sur les grignotages entre les repas. Ces légumineuses contiennent des fibres qui expliquent leur faible impact glycémique (elle élèvent très peu le taux de sucre dans le sang, donc moins de stockage) et ces fibres vont limiter l’absorption de mauvais cholestérols.
Si vous n'abusez pas sur l'assaisonnement de matière grasse, les lentilles corail ont un faible taux de lipide ce qui fait un allié pour garder la ligne.




Ingrédients (pour 2 personnes):
- 2 blancs de dinde
- 1 grosse courgette (du jardin, ou 2 moyennes de grande surface)
- 1 oignon rouge
- 100g (crus) de lentilles corail
- 6 c-à-S de crème liquide allégée (ou 3 c-à-S de crème entière et y ajouter de l'eau pour allonger)
- Assaisonnement: Sel, poivre, curry...
- 1 c-à-c d'huile

Préparation:
→ Commencer par huiler une poêle, couper les courgettes en petits dès (plus les dès seront fins, plus vite ce sera cuit) et émincer l'oignon. Faire revenir à la poêle.
→ Faire cuire les lentilles corail dans une casserole d'eau (environs 7 minutes). Une fois cuite les égoutter et réserver.
→ Couper les filets de dinde ou de poulet en cubes et les ajouter aux légumes tout en continuant la cuisson à la poêle.
→ Une fois le tout cuit, ajouter la crème et l'assaisonnement (ne pas oublier le curry vu que c'est une recette au curry 😉). Éviter de trop chauffer lorsque l'on ajoute la crème, sinon elle va réduire et on se retrouvera sans sauce..
→ Ajouter ensuite les lentilles corail dans la préparation. Continuer légèrement la cuisson pour réchauffer le tout.
→ Servir et déguster !



D'un point de vu nutritionnel:
1 portion de cette recette = 100g de protéine (soit 1 portion) + 100g environs de féculents + 150g de légumes (courgette + oignon) + 1 c-à-C à 1c-à-S de matière grasse (suivant la portion de crème que vous prenez pour votre assiette)



One pot pasta du printemps

One Pot Pasta: Courgette, Champignons, Petits pois


Une recette, encore une fois, simple, rapide, gourmande mais équilibrée 😉 Le secret pour garder une alimentation équilibrée, notamment pour perdre du poids ou stabiliser son poids, c'est le goût. Aujourd'hui, nous mangeons surtout par plaisir, il faut donc le conserver un maximum.

Cette recette de pâtes rentre dans une alimentation équilibrée, de quoi se faire plaisir sans complexes (encore faut-il faire attention à la quantité que l'on va manger... quand même) 😏

L'atout majeur de ce genre de recette: One Pot Pasta; c'est sa rapidité. En 10 ou 12 minutes vous avez un plat complet.
- Vous voulez la recette ?
- "oui oui oui, on veut du plaisir dans notre assiette"
- Ok, je vous partage tout ça 😁




Ingrédients (pour environs 4 personnes):
- 600 mL d'eau
- 200g de pâtes (fraiche pour moi, cuites en 12 minutes, ⚠ il ne faut pas prendre de pâtes avec une cuisson trop rapide, sinon vos pâtes seront cuites mais pas le reste, cela peut donner une soupe peu appétissante...)
- 1 courgette
- 6 champignons de paris
- 150g de petits pois
- 6 c-à-S de crème fraiche allégé
- 3 poignée de gruyère râpé
- 1 gousse d'ail
- Assaisonnement: sel, poivre aux 5 baies, herbes de Provence...

Préparation:
→ Commencez par laver, éplucher puis couper les courgettes et les champignons de paris
→ Dans une casserole: déposez les pâtes, les légumes coupés, les petits pois surgelés ainsi que l'assaisonnement: ail, sel, poivre, herbes de Provence...
→ Ajoutez les 600mL d'eau.
→ Portez à ébullition puis laissez cuire environs 12 minutes, feu moyen à couvert.
→ A la fin des 12 minutes de cuisson, ajoutez la crème fraiche ainsi que le gruyère râpé (ne jetez pas l'eau, cela permet d'épaissir naturellement la sauce)
→ Vous avez plus qu'a déguster. J'ai opter pour des tranches de jambon sec à semer sur le one pot pasta.

 Régalez-vous bien ! 😊


D'un point de vu nutritionnel:
1 portion de ce plat = 150g de féculents (si votre plan alimentaire est de 100g de féculents, consommez moins de pâte) + 50g de légumes + 1c-à-C de matière grasse + 1/2 portion de fromage (produit laitier)


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Roulés crudités et jambon sec

 Roulés de crudités au Jambon sec 

Une recette fraiche pour l'article d'aujourd'hui, qui représente bien le temps que l'on a dans le Sud-Ouest ! 🌞😎
Pour une entrée ou même un apéro, vous allez vous laissez tenter par cette recette de roulés crudités et jambon sec. C'est un régal, tout en consommant des légumes et donc des fibres !
Oui, étant diététicienne, je le répète sans cesse mais les fibres sont nos amis pour ceux et celles qui veulent stabiliser leur poids et même perdre du poids !

Si vous avez tendance à faire de la rétention d'eau ou bien si vous avez des problèmes cardio-vasculaire, faites attention à la teneur en sel de cette recette (notamment avec le jambon sec).

Je vous laisse avec la recette, le temps de préparation est de 10 minutes à peine !





Ingrédients (pour 2 personnes):
- 1 carotte
- 150g de chou blanc
- 6 tranches de jambon cru
- Assaisonnement: un peu d'eau, de vinaigre balsamique, de moutarde à l'ancienne et quelques herbes


Préparation:
→ Commencez par préparer vos crudités: râpez la carotte ainsi que le morceau de chou blanc (vous pouvez le remplacer par du céleri ou autre crudités à râper).
→ Assaisonnez vos crudités: herbes aromatiques, vinaigrette maison...
→ Prendre des tranches de jambon cru, disposez un peu de crudités dans le sens de la largeur et roulez votre tranche de jambon.
→ Répétez cette étape jusqu'au nombre de roulés voulu.


 Régalez-vous bien ! 


D'un point de vu nutritionnel:
1 portion = 3 roulés = 30g de légumes + 40g de viande


Crumble pomme Healthy, muesli maison

Aujourd'hui une recette à la portée de tout le monde. En plus d'être peu compliqué, ce dessert reste une alternative diététique du bien manger.
On va réaliser un crumble aux pommes et pour ce fameux crumble on va utiliser un muesli que l'on va faire de A à Z (oui oui, c'est super simple 😉). Il restera du muesli pour d'autres crumbles pommes ou bien pour les petits dej' (ça se conserve très bien) !



Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 pommes (j'ai prit des Belchard)
- Vanille gousse ou vanille bourbon Madagascar (de chez Mes épices, avec un code promo' de -10% sans minimum d'achat à utiliser sur tout le catalogue d'épices, condiments et thés : VFP-10)

Pour le crumble en muesli:
- 200 g de flocons d'avoine
- 50g de mélanges Seeberger (découverte de la Dégustabox de Janvier et Février 👍💓)
- 40g d'amandes (effilées ou entières que l'on va couper)
- 40g de poudre d'amande
- 40g de chocolat noir pâtissier
- 2 c-à-S de sirop d'agave
- 1 c-à-S d'huile de coco
- eau en petite quantité


Préparation:
→ Pour le muesli: Mélanger tous les ingrédients, les flocons d'avoine, le mélange Seeberger, les amandes, la poudre d'amande, le chocolat noir pâtissier coupé en morceaux, 2 c-à-S de sirop d'agave et la cuillère à soupe d'huile de coco.
→ Mélanger le tout et y ajouter un peu d'eau (pas trop pour ne pas détremper la préparation, car on veut un muesli croquant).
→ Prendre une plaque de cuisson, déposer du papier cuisson et y déposer le muesli.
→ Bien étaler et bien le tasser.
→ Enfourner pendant au moins 20 minutes à 200°C (à surveiller avec votre four...).
→ Une fois cuit, laissez-le refroidir et casser grossièrement la plaque de muesli (une partie servira pour le crumble, l'autre pourra être consommé au petit déjeuner MIAM 😋).
Pour la compote de pomme: Éplucher puis couper vos pommes en morceaux grossiers.
→ Les faire cuire dans une casserole avec 2 à 3 c-à-S d'eau (il faut attendre que les morceaux de pommes deviennent fondants).
→ Y ajouter de la vanille (en gousse ou en bourbon).
→ Assembler le tout: déposer la compote dans un ramequin, puis y ajouter les morceaux de muesli maison. Un régal !


D'un point de vu nutritionnel:
Pour une portion = 1 portion de fruit + 1 c-à-S de matière grasse


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Colin au four et ses légumes surgelés

Depuis quelques temps je n'arrive plus à cuisiner... MALHEUR, moi qui aime tant ça ! Mais je me suis dis que ce serait pas mal de vous proposer mes recettes express lorsque je n'ai pas le temps.
Alors je vous prépare plusieurs recettes d'affilées ULTRA SIMPLES et RAPIDES 😉

On commence tout de suite avec une recette de Colin et ses petits légumes (surgelés, car comme je vous l'ai dit plus haut, je n'ai pas le temps... Ni même pour préparer mes légumes. 1 minute c'est 1 minute! 😕)




Ingrédients (pour 2 personnes):
- 2 colins surgelés
- 300g de légumes en julienne surgelés
- 6 tomates cerises
- 2 c-à-S de crème fraiche allégée (12 à 18% de MG)
- Persil
- Sel / Poivre aux 5 baies

- 200g de quinoa/boulgour pour l'accompagnement



Préparation:
→ Préchauffer votre four à 200°C.
→ On commence par sortir les dos de colin surgelés (oui, essayez de les laisser à température ambiance quelques minutes, car si vous les mettez au four à 200°C directement, c'est votre plat qui ne va pas aimer et qui peut se casser... Expérience faite 😕).
→ Disposer vos dos de colin dans un plat, y ajouter les légumes en julienne surgelés ainsi que des quartiers de tomates cerises.
→ Assaisonner avec du sel, du poivre aux 5 baies, du Persil...
→ Y ajouter 2 c-à-S de crème fraiche allégée.
→ Enfourner à 200°C pendant 20 minutes environs (suivant votre four).



D'un point de vu nutritionnel:
1 portion = 100g de poisson + 150g de légumes +1 c-à-S de crème fraiche allégée + féculent en fonction de votre quantité de quinoa/boulgour

Gâteau au chocolat light: sans beurre et sans sucre rapide

Cette recette est étonnante mais elle en vaut le coup. Pourquoi ? Elle va nous permettre de manger un gâteau au chocolat sans complexes. Et comment ? Sans ajouter de matières grasses et sans ajout de sucre simple, raffiné.
La seule chose "calorique" que l'on va garder dans cette recette c'est, bien sûr, le chocolat (car pour un "gâteau au chocolat", je n'ai pas trouvé de remplacement pour le chocolat ahahah 😄)

Vous êtes prêts à tester au moins une fois cette recette ? Par contre, ne dîtes rien (cela pourrait fausser l'avis de ceux qui le déguste: Un gâteau au chocolat à la courgette ? Quoi ? 😂😋)

Partagez-moi votre réalisation et vos impressions en commentaires ou sur ma Page Facebook 😉


Ingrédients (pour 6 parts):


- 175 à 200g de chocolat noir pâtissier
- 70g de farine
- 3 œufs
- 30g de sirop d’agave (OU 5g d’édulcorant)
- 1 grosse courgette râpée (ou 2 petites)
- ½ sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel


Préparation:
→Préchauffer le four à 180°C.
→Faire fondre le chocolat.
→Dans un récipient, fouetter les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave (ou édulcorant).
→ Laver, éplucher la courgette et enlever la chair du milieu qui contient les pépins. Râper-la finement.
→ L’ajouter à la préparation.
→ Ajouter la farine + la levure chimique puis le chocolat fondu.
→ Monter les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel et l’ajouter délicatement à la préparation.
→ Huiler et fariner un plat, y déposer la préparation.
→ Faire cuire au four à 180°C pendant 25 minutes minimum (il ne faut pas que le gâteau soit fondant, sinon la courgette ne sera pas bien cuite).


 
D'un point de vu nutritionnel:
Pour 1 part: 12g de farine soit 50g de féculents + 1 portion de fruit + 1 c-à-C de matière grasse (avec le chocolat)