Smoothie Bowl fruits rouges

Vous recherchez un petit déjeuner complet ? Celui qui nous apporte de l'énergie pour bien démarrer la journée, mais de la bonne énergie ? Je me suis laissée tenter par le petit dej' à la mode: le Smoothie Bowl.

Pour réussir ce petit dej' il faut que votre smoothie soit bien épais, c'est déjà la base 😉 Pour cela, il est important de mixer des fruits surgelés, qui vont permettre d'avoir cette onctuosité.

Et diététiquement parlant alors ? C'est intéressant pour l'apport de vitamines, minéraux mais il faut faire attention aux sucre naturellement présent dans les fruits (surtout la banane qui est souvent présente dans ce genre de recette).
Pour ma recette j'ai décidé de ne pas l'ajouter à ma préparation (qui contient quand même une belle portion de fruits) !
Ensuite, les différents ingrédients ajoutés dessus le Smoothie détermineront l'apport de votre petit déjeuner (graines diverses, fruits secs, fruits gras, fruits frais, granola, flocons d'avoine, noix de coco...)

Ce petit déjeuner est adopté ! C'est excellent et très rafraîchissant pour les beaux jours qui arrivent. J'ai pu tenir toute la matinée sans sensation de faim (et j'ai rarement faim dans la matinée, étant toujours très occupée).
Vous connaissez ce genre de petit déjeuner ?


Je vous laisse avec la recette:

Ingrédients Smoothie (pour 1 personne):
- 125g de fruits rouges congelées
- 150mL de lait (vache ou végétal)
- 1 c-à-S de sirop d'Agave (ou édulcorant si vous le souhaitez)
- 1 c-à-S de flocons d'avoine
Ingrédients "Topping" = votre garniture:
- 1 c-à-S de noix de coco
- Graines de courge
- Amandes
- riz soufflé

Préparation (très rapide):
→ Dans votre Blender, ajouter: les fruits congelés + le lait + le sirop d'Agave + les flocons d'avoine.
→ Mixer le tout de façon à obtenir un mélange onctueux et homogène.
→ Ajouter par la suite vos graines (selon vos goûts), des fruits secs ou des fruits frais.


D'un point de vue nutritionnel:
1 portion de ce smoothie bowl: 1/2 portion de fruit (car les fruits rouges sont les fruits les moins sucrés)+ 1 portion de produit laitier
Ensuite cela dépend de vos ajouts !

Salade lentilles/tomate/avocat

Nous sommes nombreux et nombreuses à ne pas avoir le courage de cuisiner ! Moi la première, je vous rassure, il y a des jours avec et des jours sans.

Pour moi, mes plats préférés lorsque l'on a la "flemme" ce sont les salades en tout genre ! Rapide à préparer et frais à manger. Pas vous ?
Je vous propose donc une recette très sympa, que j'adore réaliser: une salade de lentilles. On fait le plein de protéines avec ces belles lentilles Vertes du Puys ainsi que de bons acides gras avec l'avocat et l'huile d'olive.



Ingrédients (pour 2 personnes):
- 150g de lentilles
- 2 tomates
- 1/2 avocat (soir 1/4 par personne)
- 2 œufs
- 1 c-à-C à 1-c-à-S de sucre
- 1 c-à-S de vinaigre de cidre
- 1 c-à-C d'huile d'olive
- 1 c-à-C de moutarde à l'ancienne
- Sel et Poivre aux 5 baies
- Herbes de Provence

Préparation:
→ Faire cuire les lentilles dans une casserole d'eau bouillante (sans sel afin de favoriser l'hydratation), pendant environs 40 minutes.
→ Couper les tomates en quartiers, les disposer dans une poêle chaude et y ajouter le sucre afin de légèrement les caraméliser.
→ Faire cuire vos œufs, bien assaisonner.
→ Réaliser votre vinaigrette: il faut savoir que le vinaigre de cidre se marie très bien avec les lentilles. Pour cela, mélanger énergiquement le vinaigre + la moutarde. Y ajouter petit à petit l'huile. Pour ma part, j'y ajoute 1 c-à-S d'eau pour allonger ma vinaigrette. Pensez à bien assaisonner: sel, poivre 5 baies, herbes de Provence.
→ On pense ensuite à l'assemblage: mélanger la vinaigrette avec les lentilles cuites. Pour ma part je réalise, avec de petits moules, des rectangles de lentilles, j'y ajoute les quartiers de tomates caramélisées ainsi que des copeaux d'avocat. L’œuf sur le plat sera à côté.




D'un point de vue nutritionnel:
Pour mes patients, 1 portion = 100g de féculents + 100g de légumes +1c-à-S de matière grasse (avocat + huile) + 1/2 portion de viande/oeuf/poisson

Gâteau léger aux pommes


Faire attention à sa ligne n'est pas incompatible avec "pouvoir manger du dessert". En voici la preuve. Un bon gâteau aux pommes moelleuses et fondantes, 100% plaisir. J'ai testé et adopté la recette pour ceux et celles qui font attention (comme pour ceux qui ne le font pas) 😊
Si vous souhaitez plus de gourmandise, vous pouvez rajouter une boule de glace ou du caramel au beurre salé (mais ça c'est du plus, on est d'accord).

Je vous partage donc cette bonne recette et si ça vous dit, venez partager vos tests recettes sur ma Page Facebook OU sur mon Instagram avec le #recettesvfplaisir

 

Ingrédients (pour 6 personnes):
- 2 œufs
- 50g de sucre OU 25g de sucre et 25g de sirop d’agave OU 5g d’édulcorant
- 20g de beurre
- 100 mL de lait ½ écrémé
- 70g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 pommes
- pincée de sel

→ Faire blanchir œufs et sucre (ou sirop d’agave ou édulcorant). → Faire fondre le beurre et l’ajouter au précédent mélange, avec le lait.
→ Ajouter ensuite, petit à petits la farine et la levure chimique.
→ Y ajouter 1 pincée de sel.
→ Peler les pommes et les trancher finement. Les ajouter à l’appareil à gâteau.
→ Beurrer, fariner le moule et y ajouter l’appareil.
→ Enfourner à 180°C pendant 40 minutes environs.





D'un point de vu nutritionnel :
1 portion = 3 g de matière grasse + 50g de féculents +1 portion de fruit (avec les pommes + le sucre ou sirop d’agave).

OLLAS GM: Test du modèle G

Je vous présente de OLLAS GM, Cecotec Innovations France , modèle G. Vous ne le connaissez pas ? Suivez-moi, je vais tout vous expliquer.
Cela fait 2 mois que je le teste afin de m'en faire une idée et surtout pour vous le présenter de façon précise. Je vais donc vous donner mon avis et dans de prochains articles vous allez découvrir des recettes !


La MARQUE:

Elle est d'origine espagnol, voilà pourquoi le site est en Espagnol, pour le moment pas de Français. C'est pourquoi il est important d'échanger avec des responsables de ventes, parlant la même langue que vous, afin d'échanger sur des informations de la marque ou du modèle en question.


Le MODÈLE G:

C'est un robot de cuisine multifonctions. A lui tout seul, il vous propose 16 menus différents ! Et le top du top c'est que ces fonctions là sont programmable (plus d'excuses pour ne plus cuisiner... Même si vous êtes au travail, il va travailler pour vous et pour le repas de ce soir).

Fonctions du robot:
- turbo
- pression
- vapeur
- mijoter
- feu lent
- pocher
- confire
- fermenter
- pain
- dessert
- riz
- pâtes
- grill
- faire revenir
- frire
- four

Il est garanti 2 ans pour un prix d'achat de 129 euros (très abordable comparé aux autres robots du marché).


Il est disponible en plusieurs coloris (Noir, blanc, grenat, rose vert lima, gris, et turquoise) pour s'accorder avec votre cuisine.



Il est livré avec: → un verre mesureur, la référence pour les recettes
                          → un grill, qui peut servir pour la cuisson vapeur
                          → une louche, idéale pour cuisiner sur des surfaces antiadhésive
                          → un panier pour frire


Mon AVIS/TEST:

Ce robot peut faciliter notre vie et je l'ai bien remarqué.
Tout d'abord, ce qui est appréciable c'est qu'il nous parle et nous guide ! Au début ce n'était qu'en espagnol avec le modèle F (pas "tip top" pour des personnes non bilingues hein ?), mais avec le modèle G il suffit de le programmer et cette petite voix existe en français (merci OLLAS GM) ! C'est agréable de se laisser guider, pour moi c'est un très bon point.

Pour ce qui est des menus, le modèle G remplace beaucoup d'appareils dans votre cuisine: poêles, cocotte, auto-cuiseur, friteuse ect... A lui tout seul il est capable de vous faire des frites ou un bœuf bourguignon ou cuire des pâtes, ou encore un gâteau au chocolat. Magique ? Oui, on dirait bien.

La facilité d'utilisation est un autre bon point de ce modèle G. Si on a un super robot mais qu'il faut toujours regarder la notice, le gain de temps n'est pas là ! Avec ce robot, c'est intuitif et donc facile à prendre en main.




Pour résumer, à ce prix là j'étais septique de savoir ce que j'allais recevoir (mais j'étais très curieuse aussi). Je ne suis pas déçue et je pense que cette marque peut plaire à beaucoup d'autres personnes, avec un petit budget, désirant se facilité le quotidien dans la cuisine.

Si ce robot vous intéresse: n'hésitez à me contacter, je vous mettrais en relation avec un responsable des ventes FRANÇAIS (oui, c'est mieux pour nous 😉)


Des recettes vont arriver, pour vous permettre de voir ce produit en action !
Vous connaissiez cette marque ? Ce robot ? 😊